الكركديه

الغذائية للكركديه المجفف  لكل 100 غرام 
الكمية التقريبية العنصر الغذائي
سعرة حرارية 50–37 السعرات الحرارية
غرام 1.0 – 0.4 البروتين
غرام 0.6 الدهون الكلية
غرام 11 – 9 الكربوهيدرات
غرام 1.5 – 0.3 منها ألياف غذائية –
ملغ 24 – 18 C فيتامين
ملغ 200 – 150 الكالسيوم
ملغ 10 – 8 الحديد
ملغ 100 – 70 المغنيسيوم
فوائد صحية بارزة للكركديه :
غني بمضادات الأكسدة :خاصة األنثوسيانين الذي يعطي اللون األحمر ويساعد في مكافحة
االلتهاب.
يساعد في خفض ضغط الدم :عند استخدامه بانتظام وباعتدال.
مدر طبيعي للبول :يساعد في التخلص من احتباس السوائل.
يدعم صحة الكبد: ويُستخدم تقليديًا لتحسين الهضم