زيت الفول

القيمة الغذائية لكل 100 مل من زيت الفول السوداني :
الكمية العنصر الغذائي
884سعرة حرارية السعرات الحرارية
100غرام الدهون الكلية
19 – 17غرام الدهون المشبعة
50 – 46غرام الدهون األحادية غير المشبعة
32 – 30غرام الدهون المتعددة غير المشبعة
0ملغ الكوليسترول

فوائد زيت الفول السوداني:

•  صحي للقلب :يحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة لصحة القلب.
•  يحتوي على فيتامين :E مضاد أكسدة قوي يحمي الخاليا من التلف.
•  يُحتمل أن يخفض الكوليسترول :عند استخدامه بدًال من الدهون المشبعة.
•  نقطة احتراق عالية :مثالي للطبخ بدرجات حرارة عالية