القرض

القيمة الغذائية للقرض المجففة، لكل 100 غرام تقريبًا
الكمية التقديرية العنصر الغذائي
250 – 200سعرة حرارية السعرات الحرارية
7 – 4غرام البروتين
40 – 30غرام الكربوهيدرات
عالية جدًا )تصل إلى 20 غرام( –منها ألياف غذائية
2 – 1غرام الدهون الكلية
300 – 250ملغ الكالسيوم
8 – 5ملغ الحديد
معتدل المغنيسيوم
مرتفعة – مضادات أكسدة قوية الفالفونويدات والبوليفينوالت
عالية – خصائص قابضة التانينات
نعم )تستخدم موضعيًا وداخليًا( مركبات مطهرة
فوائد واستخدامات تقليدية للقرض :

• مطهر معوي ومضاد لإلسهال.
• يُستخدم لتقوية اللثة والأسنان )غرغرة أو مضغ.
•  مفيد في التهابات المعدة والقولون.
• يعزز التئام الجروح عند استخدامه موضعًيا